小美料理锅菜谱|超方便的糖醋黄瓜‼️
Hello,好久没有更新了~外公年纪大了,要吃流食,为了打出牛奶质地的流食,家里入了小美锅。然后发现它功能很多,可以烧不少东西,今天就分享一个糖醋黄瓜吧,用锅煮也是可以的
😜~
用料
黄瓜 | 500克 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 40克 |
老抽 | 35克 |
醋 | 40克 |
冰糖 | 50克 |
盐 | 一小撮 |
小美料理锅菜谱|超方便的糖醋黄瓜‼️的做法
黄瓜洗净,去掉两端,切片备用。
不要太薄,差不多这个厚度。
主锅内放入黄瓜,冰糖(如果冰糖太大块就微波炉加热2~3秒,然后敲敲碎),干辣椒。
再加生抽,老抽,醋,不需要搅拌。
然后设置5分钟,100度,反转勺子。五分钟肯定熟了哈。
注意一下,操作时全程不用盖量杯。
时间到了就盛出来,放进密封盒里,室温放凉。
放凉后盖上盖子,放冰箱冷藏一夜,会更入味。
完工,夏日方便小菜,交作业哦~
小贴士
还是老规矩,吃辣的自己放辣椒。
黄瓜记得不要切太薄,还有原谅我的夜晚渣像素。
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