五香煮毛豆(下酒必备)🍺
五香食谱3W
用料
毛豆 | 800克 |
盐 | 3勺 |
花椒 | 10多粒 |
八角 | 1-2个 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
小葱 | 2根 |
新鲜的毛豆洗净,用剪刀剪掉两头(方便入味)
各种调料准备好
开火,锅热把盐放进去,翻几下,然后把料放进去炒出香味
放入适量清水(可以多一些),煮开
保持水开三五分钟,然后下毛豆,※🙅不要盖锅盖※🙅不要盖锅盖※🙅不要盖锅盖(重要的事情说三遍)煮12分钟💕
煮好后浸泡放凉,浸泡两小时后更入味呦,放入冰箱冷藏,晚上配个小啤酒,绝了😄
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