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胡萝卜木耳肉丝(鱼香)

胡萝卜木耳肉丝(鱼香)的做法步骤图

用料  

猪肉
萝卜
木耳

胡萝卜木耳肉丝(鱼香)的做法  

  1. 肉切丝,葱姜切沫,放料、老抽和适当多的淀粉,腌制。

  2. 木耳用热水泡发,撕碎,挤干水分。

  3. 拿一个小碗,放一个碗底的醋,一些酱油,多半勺糖,两平勺盐,味精。

  4. 放平时两倍的油,花椒。肉稍微翻炒,加进胡萝卜。

  5. 快熟时加木耳;调味汁。
    胡萝卜不怕炒久,炒得越软越好~~