孜然牙签里脊(空气炸锅)
用料
猪里脊肉 | 500克 |
孜然腌料 | 35克 |
生抽 | 15毫升 |
蚝油 | 10毫升 |
老抽 | 3毫升 |
橄榄油 | 15毫升 |
孜然粉 | 3克 |
牙签 | 适量 |
孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法
新鲜猪里脊洗净。
猪里脊切片。
加入孜然腌料,我用的“酷克100”牌,很正宗。
加入生抽、老抽、蚝油,拌匀,腌制2小时以上。
牙签提前清洗,充分浸泡。
烤之前里脊肉里加入橄榄油。
拌匀。
用牙签串起来。
全部串好了。
空气炸锅180度预热5分钟。
牙签肉串倒入炸篮中,铺匀。
入炉,180度炸15分钟。
翻动,撒些孜然粉。
再炸3-5分钟即可。
装盘。
赶紧动手吧!
小贴士
1.里脊肉比较嫩,适合做串儿,也可替换成牛里脊或羊肉。
2.腌料可按个人口味自行调整用量及品种。
3.炸制过程中,可中途抽出炸篮观察,防止炸过头了。
-
孜然蒜香鸡排的做法和图解,孜然蒜香鸡排怎么做更好吃
突如其来的三天半小长假~想想都觉得美哒哒~但是完全没有安排没有计划~所以闲来无事做了这个~一块鸡胸肉能做三份~真真是又省钱吃得又嗨皮啊(=^ω^=)用料鸡胸肉随意鸡蛋一个面包糠一包用不完面粉面包糠体积的1╱3姜蒜随意孜然随意胡椒粉一丢丢盐一丢丢孜然蒜香鸡排的...
-
孜然小土豆(洋芋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天一定不要错过的小土豆。见惯了外面用油炸的恩施洋芋,我们来点特别的吧!这个是少油版本的吃多了也不怕胖,但请一定酌情减少米饭摄入量。用料小土豆(个头比汽水盖大一半最好)大蒜+辣椒+花椒+生姜芝麻盐+胡椒+糖+味精孜然粉孜然小土豆(洋芋)的做法土豆洗净后,不用去皮...
-
孜然烤馒头食谱做法大全,超简单的孜然烤馒头做法步骤
平淡的馒头变身!!用料馒头一个黄油10克左右(根据自己喜好调节)盐适量孜然粉适量孜然烤馒头的做法如图馒头切片融化黄油均匀涂抹每片馒头片(我不爱吃太油所以每片抹的不多两面都要抹黄油哦!)抹好黄油后均匀的把盐跟孜然粉撒在每片馒头片上也是一样两面都要撒哦!烤箱预热...
-
孜然小炒里脊肉的做法和图解,孜然小炒里脊肉怎么做更好吃
今天来个劲爆点的口味,味道一样没话说。用料里脊肉150克辣椒+生姜+大蒜胡椒+鸡精+盐+糖+料酒食用油孜然粉醋孜然小炒里脊肉的做法里脊肉洗净后,用刀背拍,让肉的纤维拍散后,以便肉更加入味。里脊肉切成片状,加食用油胡椒+鸡精+盐+糖+料酒腌制30分钟。锅内放足够的油,...