香辣孜然鱿鱼
孜然食谱2.26W
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
腌料 | |
鱿鱼 | 300g |
大蒜 | 15g |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 1g |
孜然粉 | 1g |
淀粉 | 10g |
干料 | |
小葱 | 10g |
芝麻 | 5g |
辣椒粉 | 2g |
孜然粉 | 1g |
其它 | |
食用油(油炸) | 适量 |
香辣孜然鱿鱼的做法
鱿鱼用盐、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均匀,然后加入淀粉,翻拌均匀。
油锅烧至七成热,即手心放到锅的上方能感受到明显热气,放入鱿鱼,炸至鱿鱼变色后捞出。
炸好的鱿鱼用辣椒粉、孜然粉、小葱、芝麻调味,翻拌均匀后,就可以美美的享用啦。
小贴士
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