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孜然辣椒油

孜然辣椒油的做法步骤图,孜然辣椒油怎么做好吃

辣椒油做好可以调冷菜,拌饺子都非常香,也可以根据自己口味加其他调料(比如盐)。

用料  

辣椒(二荆条 10个
甘谷辣椒 30个
孜然 1勺
食用油 50克

孜然辣椒油的做法  

  1. 辣椒炒香

    孜然辣椒油的做法步骤图,孜然辣椒油怎么做好吃 第2张
  2. 孜然炒香

    孜然辣椒油的做法步骤图,孜然辣椒油怎么做好吃 第3张
  3. 辣椒孜然混合磨成粉

    孜然辣椒油的做法步骤图,孜然辣椒油怎么做好吃 第4张
  4. 锅里热油,分三次浇在辣椒面上,边浇边搅拌。

    孜然辣椒油的做法步骤图,孜然辣椒油怎么做好吃 第5张

小贴士

浇油时注意油温不要太热,太热辣椒会糊
辣椒注意不要炒糊