孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）

用料  

孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法  

1. 刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。
   
   油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。

2. 出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅

3. 太香了吧 炒出羊肉串的味道了

4. 配点梅子酒 吃好喝好

小贴士

如果你爱吃羊肉串 你应该不排斥这道菜。因为好吃的羊肉串都会加羊油。不会腻，大口吃就对了🐑