孜然五香鸡胸肉(炸锅版)
生命不止,减肥不息,偶一直在减肥的道路上折腾着,翻滚着。。。早上起来称体重成为一种仪式,穿得很少轻轻站上去,生怕副度太大,影响数字。今早连着称的APP提示身体蛋白质不足,这可不行,得马上补充肉肉。于是便宜、热量又不高的鸡肉成为首选。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 一撮 |
姜片 | 三片 |
橄榄油 | 一小勺 |
料酒 | 2勺 |
孜然粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
孜然五香鸡胸肉(炸锅版)的做法
鸡胸肉洗净切片,放入酱油、料酒、盐、姜片腌一个小时。(腌越长越入味,时间结合自身条件)
进炸锅前用橄榄油再拌一下
180度13分钟
到7分钟时拿出来,鸡肉己熟但还很湿,喜欢吃有汁的也可以吃了。我喜欢干点,要继续炸。
正反两片撒上孜然粉和五香粉,再继续炸
随着滴滴滴的提示音,肉肉好了
小贴士
肉可提前腌制放冰箱,第二天早上就可炸了。洗漱前扔进去,中间去加点孜然五香粉,等你收拾好自己了,它也好了。
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