【减脂便当】粉蒸鸡腿肉肉
1、去皮鸡腿肉脂肪含量较少,并且多汁不柴,做成便当带到办公室中午微波炉加热后风味基本不会变化,实属带饭党的心头好物。
2、蒸肉米粉不放油和红油豆瓣,热量总体可控,还没给枯燥的减脂生活带来一些调剂。
3、芋头,粗粮饱腹感强,香香的槟榔芋是我欲罢不能的最爱。
用料
鸡腿肉 | 220g |
蒸肉米粉 | 60g |
芋头条 | 8-10根 |
【减脂便当】粉蒸鸡腿肉肉的做法
材料准备:八根芋头条平铺饭盒底部垫底;鸡腿肉去皮切大条,和蒸肉米粉抓拌均匀,码在芋头条上;饭盒进冰箱冷藏隔夜。
蒸制:水开上锅,大火蒸制25分钟。
小贴士
1、玻璃饭盒可以直接做为蒸制的容器,还能少洗个盘子。整倒菜准备时间加起来估计十分钟不到,简单又方便。
2、整餐热量600大卡左右,低脂肪,中等蛋白,碳水略高。算不上传统健美标准下的减脂餐,但基本符合中国膳食指南。毕竟每公斤体重每天2g蛋白质的摄入,不是每个人都能轻易做到的。曾经的健身狂热爱好者退化之后,对自己的饮食总时格外宽容,大差不差,不钻牛角尖,也不焦虑,这样挺好的。
3、芋头真香!中午来一份真的可以治愈一切!即使不减脂了,这应该也会纳入我的常规食谱的。
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