肥牛/干豆腐 金针菇便当
无论将来遇见谁,生活都是从遇见自己开始的。
每天都要好好吃饭,这是生活中最重要的仪式感。
用料
肥牛片 | 11片 |
金针菇 | 1把 |
干豆腐 | 1张 |
牙签 | 15根 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
清水 | 多半碗 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
肥牛/干豆腐 金针菇便当的做法
1⃣️金针菇去根洗净;2⃣️干豆腐焯水后切片;3⃣️肥牛焯水后洗净;4⃣️将金针菇用肥牛/干豆腐卷起来,并用牙签固定;5⃣️将全部调料倒入小碗搅匀备用。
6⃣️平底锅倒油,五成热时摆入金针菇卷;7⃣️两面煎至金黄时,倒入料汁;8⃣️汤汁煮开后,翻拌收汁即可。
9⃣️盛盘,撒芝麻,📷
9⃣️ 盛盘,撒芝麻,📷
🔟将饭、菜、水果依次装入便当盒,完成✅
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