爱尔兰玫瑰:一杯美丽而香醇的爱情故事
爱尔兰玫瑰,一种既像酒又像饮料的鸡尾酒。为纪念一段醉人而又伤感的爱情而得名。爱尔兰玫瑰的寓意是:思念此生无缘人。“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。爱尔兰玫瑰的发明人是都柏林机场的酒保,为了一位美丽的空姐所调制的,本来是打算借酒传情,只可惜他直到最后也没有把对空姐的感情说出口,只落得最终二人天各一方。
所以,这杯鸡尾酒告诉我们,如果真心喜欢对方,就不要寄希望于让对方自己领悟,还是要抓住机会直接说出口,这样才不会留下遗憾。
用料
爱尔兰威士忌(没有的话用普通威士忌) | 45毫升 |
柠檬汁 | 15毫升 |
红石榴糖浆 | 15毫升 |
冰块 | 8块 |
玫瑰花茶 | 5朵 |
爱尔兰玫瑰:一杯美丽而香醇的爱情故事的做法
按顺序在雪克壶内放入冰块、爱尔兰威士忌、柠檬汁,摇匀至壶身挂霜。没有雪克壶也可以用其他杯子代替。
将玫瑰花茶碾碎,花瓣碎均匀平铺在盘子里,用柠檬沿高脚杯杯口外侧挤压一圈,让柠檬汁充分润湿杯沿外侧,将杯口倒过来在玫瑰花瓣碎上转一圈,形成一圈均匀的花瓣装饰。
高脚杯内提前放冰块冰杯,将摇匀的酒沿冰块缓缓注入杯内充分降温,最后用引流法将红石榴糖浆引入杯底。这款鸡尾酒基本就完成了。
喝的时候请用吸管搅拌均匀,一杯鲜红美艳的爱尔兰玫瑰就出现在眼前了。
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