【一人食】小电锅烤肉
宿舍食谱1.5W
一个人 一只小电锅 在家/宿舍 也可以吃烤肉啦
用料
【食材】 | |
牛肉 | 150克 |
生菜 | 两颗 |
洋葱 | 小半个 |
土豆 | 1个 |
白蘑菇 | 100g |
火腿肠 | 1根 |
线椒 | 2根 |
【腌肉调料】 | |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 2片 |
干辣椒 | 4个 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
【蘸料】 | |
小米椒 | 2个 |
麻油 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
【一人食】小电锅烤肉的做法
牛肉腌制:提前一天或提前几小时把冷冻的牛肉切片,把香叶 花椒 干辣椒用擀面杖撵碎(有机器的话可用机器打碎,擀面杖撵不太碎也没关系)。然后把处理后的香料和生抽 耗油 食用油一起和牛肉拌均,置于冰箱冷藏。爱辣的可以多加小米椒。
蘸料:生抽 小米椒 辣椒面 麻油拌匀
其他食材处理:洗净分别切片切块切圈处理(可加其他爱吃的食材)锅里刷均食用油,加热,然后就可以加入食材开始烤啦!张嘴,啊…
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