泡菜土豆鸡翅根
非常懒人的宿舍菜,食材都非常容易获得和保存。甜辣韩式口味,汤汁清爽,非常下饭喔❤️
只需要一个电饭煲就可以马上完成ʕ •ᴥ•ʔ
图片不好看是因为放冰箱前装小盒了才想起拍拍,总之是个非常随意的菜谱。
其实土豆和翅根在汤汁里泡一晚上会更好味😯
用料
速冻鸡翅根 | 3个 |
小土豆 | 5个 |
葱 | 1根 |
白糖 | 少许 |
韩式泡菜 | 适量 |
韩式辣酱 | 两大勺 |
小番茄 | 4只 |
冻豌豆 | 一小把 |
日式甜料酒 | 少许 |
泡菜土豆鸡翅根的做法
化冻鸡翅根,洗净其他原料。土豆根据大小,可以对半切开。小番茄也对半切开。小葱切段。
鸡翅放入电饭煲,加热,煎出油后,加入小番茄、土豆块、豌豆、泡菜一同煮。
另取碗,加入辣酱、白糖,并加入甜料酒(或者少许雪碧)化开酱汁,倒入锅中。主要覆盖鸡翅根喔。可根据自己需求加入适量水。
选择煲汤之类的功能,煮至筷子能轻易戳开翅根、土豆就好啦。出锅前,放上葱段。
具体时间根据自己电饭煲功率来定,一般1个小时肯定好啦~
小贴士
1.这道菜很随意啦,蔬菜和肉类可以根据自己的喜好随意替换,调味料根据自己的口味加多或减少。
2.速冻翅根和冻豌豆对于有冰箱的宿舍党很方便,可以随做随取。如果没有冰箱就买一次能用到的就好。
3.甜料酒没有可以用雪碧代替。
4.实在担心鸡翅不入味,可以在进锅前划上几刀。但是我懒……而且也不担心嘎嘎。
5.终极懒人大法:所有的食材一起丢进锅里煮一个小时,感觉上不会难吃…吧:D
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