迷你南瓜饼干
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,护肝,使皮肤变得细嫩,这么多好处,让你没有理由不爱它!
用料
黄油 | 60克 |
玉米淀粉 | 40克 |
糖粉 | 30克 |
南瓜泥 | 40克 |
低筋面粉 | 80克 |
葡萄干 | 适量 |
迷你南瓜饼干的做法
准备食材:黄油60克 玉米淀粉40克 糖粉30克 南瓜泥40克 低筋面粉80克 葡萄干适量
软化好的黄油倒入大碗中
»黄油要提前软化为柔软的固体,轻戳即透,没有硬芯打发至霜泥状
倒入糖粉,打发至颜色变白
倒入南瓜泥,搅打均匀
分别筛入玉米淀粉、低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
倒出到揉面垫上,用手揉成光滑的面团
分成20克的小剂子,揉圆
»小剂子要先充分地揉圆揉光滑,这样烤出来表面才不会有太多裂痕用牙签压出造型,放上葡萄干,做出南瓜的柄头来
烤箱预热,烤盘底部放上锡纸,放入南瓜团
»烤盘底部一定要垫上锡纸,避免温度过高烤盘放入烤箱下层
烤箱150度烤40分钟左右
取出烤盘,冷却装盘
剩下的密封保存,3天内吃完哦~
小贴士
● 糖粉也称糖霜,在大型超市白糖柜台有售
● 黄油使用动物性黄油
● 黄油要提前软化为柔软的固体,轻戳即透,没有硬芯
● 小剂子要先充分地揉圆揉光滑,这样烤出来表面才不会有太多裂痕
● 烤盘底部一定要垫上锡纸,避免温度过高
● 最佳赏味期是3天哦~
-
万圣节🎃南瓜灯的做法和图解,万圣节🎃南瓜灯怎么做更好吃
用料小南瓜个刻刀1把水果刀1把勺子1把黑色水笔1支万圣节🎃南瓜灯的做法超市挑一个南瓜,我挑的比手大一点就行,表面干净其实不用刻的,这样也可以,弗里达造型要刻了,之前再创作一张🖊先南瓜上,用黑笔画出图案;🔪然后用水果刀把顶切开,把顶打开;🥄用勺子将里面的瓤挖出来。...
-
万圣节鬼脸草莓派,附制作派时常见问题解析的烹饪做法,大厨教你详细做法
本文约1300字,前半部分为制作步骤,文末是对制作派的过程中常见问题的解析,希望对大家有所帮助。再过一周就是万圣节了。不管东方还是西方的节日,只要大家过得开心有趣,又有好吃的就够啦。那今天就给大家介绍一种样子凶萌,好吃又容易做的万圣节应景小甜品——“鬼脸草...
-
“万圣节特辑”——女巫手指饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
圆形的塔楼顶部窗户低矮而狭小,使得古堡内光线昏暗,密布的蛛网暗处潜伏着黑色的猎食者……(未完待续)用料如图如图【万圣节特辑】——女巫手指饼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士1黄油室温软化较慢可隔水加热后冷藏至可以塑形2和好面团后时间允许可...
-
万圣节蜘蛛蛋糕的详细做法,万圣节蜘蛛蛋糕做法技巧
万圣节派对上怎么少的了甜点?用戚风蛋糕做“黑暗底料”,搭配棉花糖拉成的蜘蛛网,再放上一两个巧克力蜘蛛。是不是很拉风用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶40克低筋面粉50克糖50克竹炭粉15克黑巧克力适量棉花糖适量万圣节蜘蛛蛋糕的做法分离蛋清、蛋黄蛋黄中倒入玉米油、...