万圣节甜品Rockyroad岩石路
内里层次分明的棉花糖和混合坚果象征坎坷崎岖的岩石路
用料
饼干 | 100克 |
液体黄油 | 60克 |
棉花糖 | 25克 |
混合果干 | 150克 |
甘纳许A | |
纯可可脂巧克力 | 300克 |
淡奶油 | 150克 |
甘纳许B | |
纯可可脂巧克力 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
万圣节甜品Rockyroad岩石路的做法
准备一个模具,什么形状都可以,我用的是22cm*15cm*6.5cm的一个铁盒,铺上油纸。
将饼干装入密封袋,用擀面杖敲碎,加入液体黄油,平铺在模具里并压实,冷冻15分钟。
冷冻好的饼干底上平铺放上混合坚果
铺上剪碎棉花糖
冷冻期间去做甘纳许A,小火加热150克淡奶油,微微沸腾后离火。加入切好的巧克力碎300克,无需搅拌,静置五分钟搅拌均匀。如遇水油分离不要慌,可以补救。
甘纳许A淋在棉花糖坚果上面,冷冻30分钟
冷冻期间就去做甘纳许B,200克淡奶油小火煮到微微沸腾离火加入200克巧克力碎,同样静置5分钟后搅拌均匀。B酱比较稀,流动性比较好,将B酱淋在冷冻好的A酱上,抹平继续冷冻1个小时左右。
适量黑巧白巧,隔热水融化后装入裱花袋,画出幽灵身体,眼睛和嘴巴。
最后融化几颗棉花糖,用手掌撑开拉出丝状,假装蜘蛛网,粘在表面装饰一下就OK了!
-
简单的万圣节小心机酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
万圣节的早餐也要有点特别的!所以动动手来个简单的小装饰就能增添几分节日气氛呢用料海苔片1片剪刀酸奶简单的万圣节小心机酸奶的做法用剪刀剪海苔片,剪出小蝙蝠的样子放在酸奶上就OK啦小贴士牛奶太稀可能会沉下去噢...
-
万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
你需要野餐垫,需要约好时间,最重要的是会做饭的厨娘们。走起…用料野餐垫1气球适量地点海边草地美厨娘们无上限万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)的做法秋日里,我们约定好去海边晒晒太阳,网红小麦岛公园…摆盘中拍拍拍…开心的是孩子们,他们迫不及待,但又乖巧的等我们拍照...
-
万圣节黑蜘蛛的做法和图解,万圣节黑蜘蛛怎么做更好吃
用料黑橄榄万圣节黑蜘蛛的做法蜘蛛原料很简单,就是几颗黑橄榄将一颗橄榄竖着切成两半,做成两个身子,一颗横着切成两半,做成两个肚子,再拿两颗竖着切成四半,然后切细,做成16只腿然后组装一下就好了...
-
万圣节鬼脸草莓派,附制作派时常见问题解析的烹饪做法,大厨教你详细做法
本文约1300字,前半部分为制作步骤,文末是对制作派的过程中常见问题的解析,希望对大家有所帮助。再过一周就是万圣节了。不管东方还是西方的节日,只要大家过得开心有趣,又有好吃的就够啦。那今天就给大家介绍一种样子凶萌,好吃又容易做的万圣节应景小甜品——“鬼脸草...
相关文章
- 万圣南瓜盅,最简单最应景的万圣节甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节食谱做法大全,超简单的万圣节做法步骤
- 万圣节Halloween快手甜品🧛♀️吸血鬼的微笑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做万圣节好吃 万圣节烹饪方法大全
- 万圣节必备甜品“达克瓦兹”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节邪恶甜品的做法和图解,万圣节邪恶甜品怎么做更好吃
- 万圣节的血橙石榴布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节食品食谱做法大全,超简单的万圣节食品做法步骤
- 万圣南瓜慕斯蛋糕(下):都说万圣节甜品浮夸没吃头,可它不是!的详细做法,万圣南瓜慕斯蛋糕(下):都说万圣节甜品浮夸没吃头,可它不是!做法技巧