【健康甜品】花生巧克力Nice Cream

Nice Cream，中文名怎么翻译我不知道，不过看看字面意思，Nice代表好的，健康的，Cream代表了它的口感，浓郁，丝滑。简单点解释其实就是健康全素版的冰淇淋啦！

跟Ice cream相比，更加健康，而口感几乎是一样的。不需要淡奶油也能做出丝滑可口的冰淇淋，而且不要冰淇淋机的哦！口味同样千变万化。

第一个Nice Cream的菜谱，先从我最爱的巧克力口味开始。以后会出更多不同的口味，慢慢来哈！或者大家有什么喜欢的口味，可以一起来尝试做，跟我分享你们的心得。天气越来越热，好吃健康的冰品，越多越好呀！

类似冰淇淋丝滑口感，完全是因为用了香蕉。香蕉必须是熟透的，也就是外皮发黑的才可以。这样的香蕉才足味！经常做快手面包的友友应该很了解。家里香蕉不够熟也不要紧，放进烤箱或者微波炉烤熟即可。熟香蕉一定要冷冻！冷冻哈，不是冷藏，做冰淇淋，肯定要足够冰才好。如果不喜欢吃香蕉，那可以做这个巧克力雪葩

可可粉我自己习惯了生可可粉的味道，很多人不适应会觉得苦，绝的苦的，可以买甜味的生可可粉，这个是有的哈！具体可可粉，出过菜谱专门说了，这里不再多说，不太清楚的，可以在我菜谱中搜出来了解下。

香蕉已经足够甜了，我自己觉得完全不需要再加糖浆或蜂蜜了，如果格外喜甜的，按自己口味添加枫糖浆或蜂蜜就好，菜谱里不提了哈。依旧，最基础版，在这个基础上，可以加自己喜欢的坚果或者加些曲奇，饼干碎进去，口感更丰富，还是自己选择哈

菜谱的量是2-4人份，自己做可按需调整

用料  

【健康甜品】花生巧克力Nice Cream的做法  

1. 熟透的香蕉，冷冻到硬梆梆
   冻前可先切小块，这样方便后面操作

2. 所有食材放进料理机，大功率料理机哈，不然打不动硬梆梆的冻香蕉
   高速搅打至丝滑，搅打程度越高，口感也越细腻
   打好以后，不喜欢太冷的，这个时候已经可以吃了
   （如果太浓稠，可以加适量奶或椰浆，注意适量）

3. 搅拌好后，装进容器，冷冻一小时
   用冰淇淋勺，挖一两个球，装碗里就可以吃啦
   

4. 吃的时候可以淋上些巧克力酱或撒坚果碎，水果
   跟冰淇淋看起来一模一样