千层山药酸奶蛋糕

想吃千层，就先试试山药酸奶的。
额，味道还行，可以一试。
做的卖相不太好

用料  

千层山药酸奶蛋糕的做法  

1. 这是皮：鸡蛋、黄油（化过的黄油）、牛奶、普通面粉、地瓜淀粉。
   
   没有低筋面粉，没有玉米淀粉，于是用的普通面粉和地瓜淀粉。
   搅和均匀，没有筛子，所以没有过筛。

2. 山药蒸15分钟

3. 山药压扁，加入酸奶搅匀。

4. 开始煎皮了，不太成功啊，电饼铛有点粘，于是刷了油。全网最难看的千层皮。

5. 一层皮，一层山药酸奶泥，盖上保鲜袋，冷藏。

6. 额，味道嘛，怎么说呢，还行吧，不是特别美味。
   喜欢山药的可以做，我觉得不应该加酸奶，这样酸酸的