鲜香荷叶鸡

自己下田野摘的新鲜荷叶和现剥的莲子
再备一只现杀的土鸡
清新鲜香的荷叶鸡就可出锅啦

每年也就这个季节能吃到这么原汁原味的荷叶鸡呀

用料  

鲜香荷叶鸡的做法  

1. 1，先把整鸡打出刀花，再用生抽，盐，料酒，老抽调成汁均匀涂抹在鸡身放置十五分钟
   2，用洗净的荷叶把腌制好的鸡和剥好的莲子包起来放高压锅里隔水压40分钟即可

2. 蒸完后的鸡皮，真的很好吃，香而不腻，整只鸡真的好嫩好香好鲜