酸汤海鲜贝壳虾锅

今天分享一下
婆婆买了什么，我就放什么系列酸汤海鲜锅

先发做法，过程图片后期再补

用料  

酸汤海鲜贝壳虾锅的做法  

1. 金针菇切去根部，撕开，洗干净。均匀平铺在锅底

2. 铺上事先泡软剪短的粉丝，切长条的豆腐干，摆上煮熟的虾，和生的花甲

3. 锅里放油，下蒜末，翻炒出香味后，放酸汤调料，出香味后加一点干辣椒

4. 把炒好的酸汤料平铺在所有食材上面，加1/3锅的水，开大火，煮开后，转中火，直到所有花甲开口。（煮很久花甲还不开口，可能是死的花甲，不必强求）

5. 打开锅盖，撒香菜，完美

6. 好看好吃😋口味重的还可以加一点生抽和鸡精

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