蔬菜牛油果薯片沙拉(无沙拉酱)
最近饮食吃得比较干净清爽,没有拼命运动和减少食量就默默的瘦了几斤(窃喜!)于是乎今天又做了这个牛油果沙拉。很多配方是含沙拉酱的版本,市售沙拉酱配料糖油含量高,果断舍弃,用这个低卡版本的吧,既可以做早餐或运动前小食,也可以在轰趴作为小点心。适合夏天超级快手,最近我写的菜谱都满足这两条。
用料
牛油果 | 1个 |
小型番茄 | 1个 |
洋葱 | 两片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
薯片 | 一盒 |
蔬菜牛油果薯片沙拉(无沙拉酱)的做法
准备好配料。
牛油果切开去核和皮,切小丁备用
番茄切小丁
洋葱切小丁,撒上现磨黑胡椒末和少量盐
混合拌匀。牛油果本身就比较稠稠的,所以完全可以不用沙拉酱。只需要把它按压,和洋葱番茄拌匀即可。也可以用搅拌机打匀,成为糊状,但是糊状的比块状的食物升糖指数高,为了瘦还是吃块吧。成年(胖)人的世界可真不容易啊!
用勺子把牛油果沙拉舀到薯片上,如果要装13,就剪几根香草放上面,我可不是为了装13,我是为了炫耀我种的百里香欧芹,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。凡尔赛农妇就会在这些小事情上自娱自乐。
放上去就赶紧吃,沙拉里有水分,太久会把薯片泡软就不香了。我用的是乐事黄瓜味薯片,搭配起来口感很清香,其实原味也可以,自己做全麦薄脆饼也ok,还能用脆饼舀着沙拉吃。
这道只需要切切拌拌就搞定的无敌快手沙拉真的很值得试试,如果你有黄瓜,水煮鸡蛋也可以加进去。高级版还可以把鲜虾去皮码点盐和黑胡椒煎一煎盖在沙拉上,总之变幻无穷,用点想象力,大胆的造起来吧!
小贴士
薯片只需要几块,剩下的赶紧密封不要一口气吃完,不然还减什么肥!如果你吃光薯片胖了来给我打低分,我就给你灌猪油!!!
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