时蔬米粉虾球(宝宝辅食)
家里米粉囤多啦,用来做丸子。这个虾球不是有弹性的,是很软的,一捏就散的。特别适合小宝宝当手指食物,或者练习咀嚼能力。为了安全,吃的时候最好切一下,防止宝宝把整个吞进去卡到。宝宝在进餐的时候,家长看陪同照看哦。
用料
虾 | 45g |
宝宝米粉 | 20克 |
紫薯 | 15g |
西兰花 | 10g |
柠檬 | 1个 |
时蔬米粉虾球(宝宝辅食)的做法
虾去壳去虾线,用柠檬腌15分钟去腥味。
西兰花流水冲洗,开水焯一下,切碎。紫薯蒸熟压泥。
虾肉打泥
把虾泥分成两份
把西兰花和紫薯分别放入碗里,每个碗放10g米粉。
混合成泥,是比较干的。
戴手套团成球
水稍微开的时候下锅,待丸子在勺子里差不多成型了再放入锅中,防止散。全程小火。
丸子都浮上来就是熟啦。
虾球很软的。吃面的时候可以放几个呢。
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小贴士
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