快手黑胡椒碎煎鸡蛋
早餐食谱1.97W
用料
鸡蛋 | 2 |
食用油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 少许 |
酱油 | 少许 |
快手黑胡椒碎煎鸡蛋的做法
平底锅预热,放适量食用油(我用的花生油),稍微多一点点油,这样煎出的鸡蛋才会又酥又漂亮。
中火煎制一两分钟,两面金黄即可。如果怕蛋黄不熟,蛋白焦,就用勺子把蛋黄戳破,这样比较好煎。
因为我家小朋友大鸣喜欢焦一点的,所以我煎成边边有点糊的。比较酥脆。
出国撒上黑胡椒碎。依据个人口味,多放少放随意。我觉得黑胡椒粉就没那个味道,一定放黑胡椒碎才提味。
滴几滴酱油,也可以放盐,看个人口味。
成品,加上冰糖柠水。是不是很简单?
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