土豆西红柿肥牛汤
一个土豆,一个西红柿,加上肥牛,竟然是一盘好吃的美味。
用料
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
生抽 | 两勺 |
番茄酱 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 5克 |
肥牛 | 300克 |
小葱,姜 | 若干 |
胡椒粉 | 适量 |
花生油 | 适量 |
香菜 | 两根 |
土豆西红柿肥牛汤的做法
水热后放入肥牛
肥牛焯水
焯水后,洗净的肥牛
土豆,切丁,西红柿切块
葱姜
生抽,两勺,蚝油,一勺。番茄酱:两勺
锅中倒入花生油烧热后放葱姜爆香后加入土豆翻炒片刻
加入西红柿继续翻炒均匀,炒出红色,加盐,胡椒粉,
加入开水,盖好盖子煮15分钟左右,感觉土豆熟了
加入肥牛
翻炒一下,撒上香菜
即可出锅
嫩嫩的肥牛
软软的土豆
小贴士
西红柿用开水烫一下去皮再切。
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