简单快手早餐--菠菜鸡蛋饼
我家孩子6岁半了,好像吃菠菜的次数一个手能数得过来😓😓因为挑食所以每天换着花样做早餐给他
这个菠菜鸡蛋饼推荐哦,既有营养又美味,饼上可以搭配孩子爱吃的酱哦
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
蔬菜 | 4颗 |
水 | 75克 |
盐 | 3克 |
简单快手早餐--菠菜鸡蛋饼的做法
先把菠菜洗干净,用热水烫一下
捞出,挤掉水分,切碎备用
这个面粉量可以做一块饼,面粉里加入盐,一个鸡蛋,水,搅匀
做好的面糊如图
加入准备好的菠菜碎,搅匀
不粘锅倒油,刷匀,倒入面糊,摊开
打入一颗鸡蛋,摊匀
翻面
烙熟就可以出锅啦
切片,装盘,这个饼没有菠菜味道,可以给不爱吃菠菜的娃试试,饼上可以抹孩子爱吃的酱
早餐搭配上水煮蛋,鸡肉或者牛肉,牛奶,营养又美味,快给孩子们试试吧😋😋
小贴士
这个方子可以做一块菠菜鸡蛋饼,因为就我和孩子两个人,如果家里人口多的话可以增加用量,不用刻意去称,面食主要是看状态,面糊不需要太稀
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