快手早餐之菠菜鸡蛋面
早餐食谱2.77W
面类大概是最常吃的早餐了
这个我用鸡蛋手擀面,做成细的面条。我会一下子做一周的面条,冰箱冷冻,随用随取。
菠菜要焯水后再用
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 4克 |
菠菜 | 1把 |
手擀面 | 1份 |
快手早餐之菠菜鸡蛋面的做法
菠菜焯水后切下,切点葱。锅内放油,炒下菠菜。
锅内加水,烧开
水开后加面条,打散
再次煮开后加鸡蛋,煮熟后捞出。
可以加根肠,这一顿就更美了。
小贴士
1.菠菜要提前焯水
2.各种面条都可以做这个面
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