鸡蛋菠菜饼&快手早餐
前一天晚上买的菜,设置的是第二天早上8:00-8:30送到,正好可以起来做个早餐哈哈哈!
一人食,份量要适当
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
菠菜 | 一小把 |
油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋菠菜饼&快手早餐的做法
首先呢先把所以的材料准备好
1.菠菜洗净在锅里煮熟后,捞出来过凉水,然后挤干水份,切细
2.鸡蛋打在碗里,加盐和黑胡椒(适量,看着放),放入菠菜搅拌
3.鸡蛋和菠菜拌匀后然后加面粉,一点点加,调成糊状(我还加了一点点水,主要是家里只有一个鸡蛋)第二步就是下个煎了💗
锅里倒一点油,用纸巾檫匀,舀一勺糊糊在锅里摊成饼状多摊几张,怕你不够吃
把饼卷起来,用刀切一下(你问为什么要这么做,当然是好看)
OK!完成,可以吃啦!
小贴士
我是挺喜欢吃黑胡椒的,感觉加在饼里也别有味道!当然你也可以不加它
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