快手早餐—菠菜鸡蛋饼
因为孩子爱吃面食,尤其是各种饼类,当妈的就开始每天研究不同的饼做来吃。好多朋友问怎么做的,现在就写一个方子,供大家参考。第一次写菜谱,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
菠菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 少许 |
小盆里放入两个鸡蛋(我这里做的是一个饼的份量,如果多做再加鸡蛋)把鸡蛋液打出沫,菠菜剁碎倒入,放少许盐,依各人口味添加。最后加少许面粉,也可以不加
电饼铛或平底锅内放油
油热后,把调好的鸡蛋液倒入
已经成形了
把蛋饼卷起来
最后切一下,摆盘就可以吃啦😄
小贴士
调蛋液如果想加面粉,就不要加太多,如果粘稠就加一点水,把面粉和蛋液调成稀糊状。
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