百变手抓饼皮系列【火腿鸡蛋饼】早餐3分钟搞定
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用料
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼皮 | 1 |
火腿肠 | 1根 |
海苔碎 | 适量 |
百变手抓饼皮系列【火腿鸡蛋饼】早餐3分钟搞定的做法
平底锅加少许油,手抓饼皮铺平,将火腿一切4份,摆成正方形,把鸡蛋打在中间
将手抓饼皮四周按顺序包起来成图中样,小火慢煎,一定要小火,多翻几次面,避免烧焦了,小火也能避免外面焦了里面还没有熟
多翻面,煎成金黄色,喜欢糖心蛋就可以不需要那么熟,我家孩子吃我就喜欢蛋熟一点,用筷子搓个洞,判断是否熟了
将煎好的饼对半切,淋上番茄酱,加上海苔碎,美味又健康,也可以将鸡蛋打碎,加入青菜,肉沫等等,营养更丰富
小贴士
1.全程一定要小火慢煎,不然鸡蛋不容易熟
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