芹菜叶牛肉粒蛋炒饭
好吃到舔盘子
用料
剩米饭 | 一碗碗 |
牛排 | 1块 |
芹菜叶 | 看自己口味,喜欢可以多放,不喜欢可以少放 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 半勺 |
美极鲜 | 6滴 |
芹菜叶牛肉粒蛋炒饭的做法
我用的是在超市买的现成的牛排,切成粒,当然纯牛肉也可以,就是要用嫩一点的部位。
准备葱切葱花
芹菜叶切碎
两个鸡蛋打散
锅烧热,放入油,烧热
把鸡蛋液放入锅里炒熟炒散
盛蛋碗里备用
锅里再放入适量的油,烧热,放入切好的牛肉粒
变色后放入葱花,炒香后,放入半勺生抽炒匀
放入米饭,改小火,搅匀后放6滴美极鲜酱油,没有也可以不放!
放入刚才炒好的鸡蛋,放入少量的食盐(看自己口味)
最后放入切好的芹菜叶,炒匀,叶子炒蔫就可以了,最后放入蒜末,蒜不喜欢的可以不放
享受美味吧!
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