空气炸锅·烤紫菜~即烤即吃好好吃 最后有要点
最近买了100来张紫菜~本来想送人~还没送~这次用空气炸锅来烤紫菜~看看味道如何
用料
紫菜10g | 1张 |
植物油 | 适量 |
盐 孜然粉 | 按自己口味适量添加(我吃原味的 都没加) |
空气炸锅·烤紫菜~即烤即吃好好吃 最后有要点的做法
剪开紫菜外包装 才10g1张
把紫菜剪成4块 表面稍微抹上一点油 放在炸锅中
把可以放入炸锅的东东压在紫菜上 我放的是瓷汤匙
推入炸篮 设置170℃ 4分钟 隔1-2分钟拉出炸篮观察里面紫菜状态 时间到 用筷子夹出一片品尝 酥脆香 一下子就吃光了
如果觉得还不够脆的 可以再烤1-2分 紫菜色泽如图附
这张紫菜包装袋上的
食用方法:
可用于做汤、煲、炒、煎等。建议食用前用温水
清洗、除杂,快速沥干待用(以防止营养成份“藻红蛋白”流失)
烹饪时长随各人喜好调整。若喜欢口感爽脆,请在其它食材煮熟、调味后再放入紫菜并马上关火。
小贴士
空气炸锅 顾名思义 食物通过锅里的空气的热循环来烤熟 锅里肯定热风大
紫菜才10g 轻飘飘的 就是两三张 20-30g 也是轻
要点就是~~~~拿厨房里干净的 又可以耐高温的用具压在紫菜上、使紫菜不会被吸到锅里顶部的电热管(烘烤装置)上而被烤焦
紫菜最好是即做即吃 想吃多少就烤多少 调料按各人口味增减
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