美味佳肴馆摊鸡蛋饼
早餐食谱2.59W
第一次成功
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 1克 |
摊鸡蛋饼的做法
两个鸡蛋在碗里打散
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锅里加一滴油，中小火烧热，倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。
等待一面基本成型之后用铲子翻面。
小贴士
第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过，否则蛋饼太厚不易熟
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小葱蛋饼（聪明蛋版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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