【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米
#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#
【2015-6-29】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米
芭娜娜,听名字就知道跟香蕉脱不了关系,谈到香蕉的甜点,那必然就跟巧克力脱不了关系了,这是原麦家难得的一款“重口味”吐司。香蕉是最适合拿来做烘焙的水果之一,来自热带的芳香,与优质巧克力的香甜混合在一起,馅料十足的拿在手上都会被巧克力豆沾染的到处都是。除此之外,吐司里还加入了大量亚麻籽,也就是近来超火的superfood(高营养低卡低脂)之一了。
重口味的吐司那就按照重口味的路线来搭配,扎实的牛肉夹馅,最好再趁热擦满蒜泥,这款三明治有着就算用油纸厚厚的包几层都没办法掩盖的香(suan)气(chou),不是女汉子就不要轻易尝试啦~~
契合串三明治的主题,再来一根烤玉米,简单却异常好味道。
配方来源:厨友“bakerfannie”
用料
女汉子串烧三明治 | |
芭娜娜(原麦山丘) | 2片 |
紫甘蓝 | 半个 |
沙拉酱/蛋黄酱等 | 适量 |
熟牛肉 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
盐烤甜玉米 | |
玉米 | 1根 |
黄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法
#女汉子串烧三明治#
紫甘蓝切细丝,与自己喜欢的沙拉酱混合拌好。熟牛肉切块,与甜面酱拌好,最好使用配烤鸭的比较稀的甜面酱,没有的话可以用开水稍微把酱澥至可以均匀挂上牛肉的程度。
注:没有熟牛肉,可以将生牛肉切块,加入孜然粉、胡椒粉、盐、色拉油烤制片刻。芭娜娜切片,每片切成四块,放入烤箱200度烤至表面焦黄香脆。
将大蒜对半切开,趁热在脆吐司表面磨成泥,让大蒜的香味融进吐司片,不喜欢吃蒜味的可以省略,但是真的很推荐尝试一下哦,而且一定要趁热磨。
将吐司、紫甘蓝、牛肉组合成三明治食用即可。
#盐烤甜玉米#
玉米水煮至熟。借助玉米本身的热度,将少许黄油涂抹熔化在玉米表面,再撒上少许盐调味。
烤箱200度烤制10分钟左右即可。
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