美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

营养坚果红枣糕详细版

营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图

红枣:补中益气 养血安神 滋养容颜
坚果:坚果中含有丰富的油脂 蛋白质 维生素 矿物质 抗氧化等丰富的营养价值 还有补脑健脑 降低胆固醇 保护心血管的作用喔!👍

用料  

红枣 20-26颗
低筋面粉 130克
小苏打 2克
泡打粉 3克
玉米油 80克
鸡蛋 5个
牛奶 120g
红糖 100克
坚果 适量

营养坚果红枣糕详细版的做法  

  1. 红枣洗干净去籽

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第2张
  2. 切碎碎喔

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第3张
  3. 红枣用牛奶泡起来

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋中加入少许红糖打发至黏稠糊状
    (这一步需要耐心)

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第5张
  5. 接着再塞入剩下红糖 再打一下

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第6张
  6. 拌入红枣碎

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第7张
  7. 馅料有点多时可以加多点牛奶 或放少一些红枣喔

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第8张
  8. 倒入8寸烤盘中  烤箱上下火170度预热8分钟

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第9张
  9. 震出气泡后可放坚果可不放 送入烤箱上下火170度放入中层烤55分钟

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第10张
  10. 喜欢可以铺一层喜欢的坚果

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第11张
  11. 喜欢可以铺一层喜欢的坚果

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第12张
  12. 喜欢可以铺一层喜欢的坚果

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第13张
  13. 不放坚果出炉就是纯纯的红枣糕啦😝

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第14张
  14. 糕体比较难熟 表层看不出来时
    可以用筷子在侧面稍微戳洞看看有没有黏稠
    有的话继续烤 注意温度 表层易焦可以小火持续烤熟为止

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第15张
  15. 全熟后的糕体很实 枣香扑鼻~

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第16张
  16. 脱膜切小块就可以吃啦!

    营养坚果红枣糕详细版的做法步骤图 第17张

小贴士

1:刚开始做会有点耗时 上手后就更好啦!
2:最后时间把控👉表层烤的太焦糕体容易裂开喔
以及在最后五分钟用筷子检查中心是否熟透了 没熟的记住小火加时继续烘烤至熟喔!
3:牛奶把红枣泡软渗透进去后 再通过烤熟 吃起来的红枣有浓郁的奶香味好赞好赞~❤️👏
4:这款枣糕甜而不腻 爱吃红枣的人可以动起来啦!

标签:坚果 营养 红枣