早餐简易咸骨菜干粥

早上做早餐时间是挺赶的，简易就是将一些工序结合厨电的预约功能在前一晚准备好，第二天就简单啦。家人想要早餐吃好几样东西，不能一个白粥就过关啦，那就搞点花样。今天就来个粤菜常做的咸骨粥来试试，带点生滚的做法。按两到三人份做法如下：

用料

早餐简易咸骨菜干粥的做法

排骨过水，加一点点料酒，然后拌盐腌好放入冰箱待第二天使用。
瑶柱泡发捏散待用。花生泡发。今天没有花生，图中没显示啊，不过我自己加了点点虾米，一两颗红枣。
菜干泡软，切成小段，记得去掉根部一些
米过一下水，加入一点油，拌好十多分钟吧，再加水（水量我是用电饭锅煮三杯米饭对应刻度的位置，就是说煮粥是煮饭用水的六倍左右）和加入上述除了咸骨的配料预约电饭锅（这是简易的地方，当然现做最好🤨）
加点油在米中，是广东粥绵柔起釉的一招。
好像菜干多了一点点哈，两三个人份。
这是我家特点，因为是电压力锅煲粥，加上小孩喜欢平时喜欢吃生滚粥，所以使用砂锅先加小量水和姜片煮骨头，然后再将预约做好的粥底全部倒入砂锅中和骨头一起再滚好几滚。
ps：传统做法是直接砂锅煮粥，在米已经在煮开的水中充分吸收水分发胀时，就可以放骨头一起煮了。普通电饭锅的话，也参考传统做法。
试试味。正常情况下，应该够咸，起锅不用再加了。