黑豆黑芝麻豆浆(无豆浆机一次做一月的分量)
这个豆浆做法是我看很多视频后总结出来的 不需要用豆浆机 后期不需要煮 省去很多麻烦 但是一定要有破壁机(Blender 好的破壁机很重要不然后期口感不好)和高压锅(不是必须)
我自己很喜欢喝豆浆 但是每天做实在太麻烦!这个方法特别适合国外居住或者留学生 煮好豆子后冷冻起来 之后想喝豆浆就能喝到~十分方便
这个方子很万能 可以顺便换豆子种类 和后期坚果种类 打出不同味道
懒人必备 一次一月的量 家庭使用需要翻倍 不用常常煮豆子 煮豆浆看火 而且很好喝 可以说十分适合我了
用料
黄豆 | 2杯 |
黑芝麻 | 些许 |
黑豆 | 一杯 |
红豆 | 一杯 |
黄糖 | |
蜂蜜 |
黑豆黑芝麻豆浆(无豆浆机一次做一月的分量)的做法
把黑豆、红豆、黄豆 放进高压锅 煮35分钟 (分量可以随意)煮豆子的水煮完后不要倒掉
如果没有高压锅就豆子提前泡一晚、 煮一个小时多 豆子软为止煮完后豆子捞出一大半 放凉
分成四份 除开马上要打的豆子和水 其他豆子放进保鲜袋 冷藏!冷藏! 是可以冻住的那一格 豆子可以保存最多三个月 想喝的时候拿出来 加水 放进破壁机 加红枣 芝麻 核桃 随意打~打完放进微波炉加热 就可以喝啦
豆子和煮豆子的水(水的多少看个人 喜欢稠的放少点水 平时放白开水即可)和一大勺黑芝麻 (必须是买已经炒熟的比较香)全部放进破壁机 最好高速打一分钟左右 每台机器不同 自己试一下 打完口感十分顺滑 没有渣
尝过可以了就加入黄糖 再打一下 糖多少随个人喜欢不加也可
我一般加一点黄糖 然后喝的时候放进微波炉加热 拿出后再加蜂蜜 更加好喝!每天一杯豆浆 膳食纤维高有营养
我平时还喜欢打黄豆➕绿豆➕小米 打的时候➕红枣! 方法各样 大家自己尝试吧 或者下厨房配方也很多
小贴士
豆子一定要煮熟 最直接的方法是吃一颗 软了的更好
如果要加入坚果 一定要加炒过或者烘过的 不然不香不好喝
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