香香早餐：鸡蛋麻糍

天下美食，唯快不破

周末做来吃，糯米爱好者try

用料  

香香早餐：鸡蛋麻糍的做法  

1. 糯米加一点盐，用温水和成面团

2. 分成两块，压扁。锅内倒入一点油，放进去中小火慢慢煎

3. 煎到两面气泡焦黄，盛出备用

4. 鸡蛋加入料酒细盐和葱花打匀

5. 锅内倒入四分之一鸡蛋液，趁没有凝固，将一块糯米饼放上去，凝固后盛出；再倒入四分之一鸡蛋液，将糯米饼没蛋的那面放上去，融合凝固后盛出。再做另外一个。

6. 软糯咸香，台州小吃。执着于拉丝。

7. 感觉可以尝试下加肉丝，加火腿等吃法，应该也不错