【东菱三明治早餐机】满分早午餐 - 田园麦芬
以前很喜欢吃肯德基的田园汉堡,因为里面有甜甜的玉米粒,口感超棒!
这次做了类似的田园麦芬,因为肉饼是用的鸡胸肉馅搭配一些蔬菜煎制而成,面包胚也是自制的全麦麦芬皮,所以可以作为减脂早午餐。
可以前一天晚上把肉饼做好,冰箱冷藏一晚,早上使用东菱三明治早餐机制作起来,快手又美味~
用料
鸡胸肉馅 | 一块鸡胸的量 |
鸡蛋 | 一个 |
洋葱粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
盐和胡椒 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
蒜粉 | 一小勺 |
甜椒粉 | 一小勺个 |
淀粉 | 3勺 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
英式麦芬 | 一个 |
生菜 | 一片 |
煎鸡蛋 | 一个 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
【东菱三明治早餐机】满分早午餐 - 田园麦芬的做法
盆中加入鸡胸肉馅、玉米、葱花、洋葱、胡萝卜粒。胡萝卜粒最好使用新鲜胡萝卜自己切,这样才会脆脆的好吃。
加入各种调料,不限于我写在材料表中的材料,可以加自己喜欢的或手头上有的材料。放入淀粉,再打一颗蛋蛋进去。
拌匀,多搅拌一会,如果看肉馅太稀可以再加一点淀粉或面粉。
用东菱三明治早餐机自带的小煎锅煎一下肉饼,在煎肉饼的时候,还可以用三明治烤盘来复烤一下麦芬或面包片。
将肉饼小火煎至两面金黄,盛出备用。
做多的肉馅可以煮成丸子,冷冻保存起来,煮面的时候放进去,很香!再煎一个蛋,因为我用的是可生食鸡蛋,所以我就直接煎了个半熟哒!
然后把配料和肉饼叠起来就可以啦!一份吃掉后饱腹感很强~
叠了一份双层的,作为午餐份量也刚刚好!
小贴士
第一次与东菱合作,使用东菱三明治早餐机做早餐很方便,可以煮,蒸,煎,烤,样样具全。
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