草莓红丝绒蛋糕｜新年氛围感🍰

冬天一定要吃🍓草莓奶油蛋糕啦～
舍不得吃系列‼️

软软的蛋糕搭配酸甜的草莓奶油
真的是一口就能爱上～

✅附上超柔软的戚风配方
✅手残裱花党必备款式

用料  

草莓红丝绒蛋糕｜新年氛围感🍰的做法  

1. 牛奶，玉米油混合均匀

2. 低筋粉过筛，搅拌均匀

3. 加入蛋黄，红丝绒液搅拌成细腻的面糊

4. 蛋白分三次加入打发至提起打蛋器小弯勾

5. 加入分两次蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊，倒入磨具

6. 烤箱预热上下火160度，25分钟左右，烤好倒扣凉透

7. 烤箱预热上下火150度，45分钟左右，烤好倒扣凉透

8. 把冷却好的蛋糕胚分成三片，一层奶油一层草莓

9. 把蛋糕片对半切开，围边，用绑带固定，冰箱冷藏定型，

10. 定型好的摆满草莓🍓装饰一下～ 是不是超级无敌简单

11. 成品图

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