剩米饭改造快手早餐:豆米烫饭配拿铁
一道非常简单的早餐,营养快手没难度,希望为你带来一天的没好心情。
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
煮熟的四季豆米 | 半碗 |
咖啡粉 | 20克 |
圣女果 | 20个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
牛奶 | 150毫升 |
橙皮糖 | 1勺 |
剩米饭改造快手早餐:豆米烫饭配拿铁的做法
食材准备
鸡蛋煎到喜欢的熟度,盛出备用
锅中倒入煮好的四季豆米和豆汤
倒入剩米饭
小火煮至米饭软和盛出
放入煎好的鸡蛋,鸡蛋上撒少许盐和黑胡椒
萃取篮中放入磨好的咖啡粉
养生壶中装入500毫升水,开启🔛萃取咖啡模式(我用的北鼎养生壶有这个配件所以可以,没有该功能的养生壶可以用手冲制作哈)
耐心等待,直到咖啡萃取完毕
倒入杯中至2/3位置
加入牛奶至满杯
加入橙皮糖趁热搅拌均匀
搭配洗干净的圣女果,早餐吃饱吃好,一天心情都好
小贴士
1.熟四季豆是用四季豆米和2倍水,煮开后高压锅压10分钟再关火焖3分钟,绵软清香,豆汤也很好喝
2.烫饭里还可以在出锅前加入一点绿叶菜碎(生菜/菠菜/白菜等)
3.我喜欢吃豆汤的清香,所以没有额外调味,喜欢重口味的也可以自己加盐调节咸味,或者加糊辣椒粉、生抽等调味做辣味的
4.我用的养生壶有搭配的萃取篮功能,没有该功能也可以用手冲或者摩卡
5.橙皮糖就是橙子皮碎和白砂糖混合物,做饮料做菜都很赞哦
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