汤汁浓郁的肉包子

视频来自快手

用料  

汤汁浓郁的肉包子的做法  

1. 如图和面

2. 醒发至两倍大

3. 花椒粉分多次倒入肉馅中，每次搅拌至完全融入肉馅

4. 加入如图调料

5. 拌匀

6. 如图

7. 拌匀

8. 顺着一个方向搅拌

9. 醒发好的面团

10. 揉面排气分成小剂子

11. 包包子

12. 锅内二次醒发15分钟

13. 开锅后15分钟，时间到后焖3分钟

14. 开吃

15. 原作者