鸡肉鸡蛋堡

用料  

鸡肉鸡蛋堡的做法  

1. 把鸡胸肉剁成泥加入料酒，淀粉，生抽，蚝油，黑胡椒拌匀腌制半小时入味后放炒锅里炒熟备用。

2. 把面粉加点盐和水调成不稠不稀的糊状备用。

3. 四孔煎锅刷油，打入2个鸡蛋小🔥把一面先煎成型

4. 煎锅另2个孔里刷油后倒入调好的面糊（2/3处），在面糊上放入炒好的鸡肉泥，葱花

5. 把鸡蛋饼倒扣在面糊上压平，使鸡蛋饼与面糊融合在一起，继续小🔥慢煎

6. 煎至两面金黄盛入盘中即可享受美味鸡肉鸡蛋堡。也可在鸡蛋堡上涂上自己喜欢的酱料。

小贴士

鸡肉可换成猪肉，牛肉，火腿都行。