电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭
非常美味又快手的蔬菜饭,我的最爱,记录一下,小伙伴们可以试试呀😄
用料
大米 | 3杯 |
香菇 | 8朵 |
腊肠 | 2根 |
豆角 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
元葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 三大勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
葱花(出锅用) | 适量 |
电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭的做法
所有青菜清洗干净,可以根据自己的喜好调整想放什么就放什么都可以哒
元葱去根切3-4mm宽的条,备用
香菇去蒂切薄片中间再切一刀,不然香菇片太长了,备用
胡萝卜切成片再切条再切成丁,备用
豆角切成短的小段,也可以切成3cm的长度,备用
腊肠切片备用,我用的是过年时自己灌的风干好的腊肠
蒜拍扁切粗粒备用
锅内放适量油(炒菜的用油量)下入元葱条大火翻炒
炒到有点焦黄时改中火
下入腊肠片翻炒
炒出腊肠里的油份
将其余蔬菜和蒜粒倒入锅内翻炒
炒到八分熟关小火倒入生抽、蚝油和少量盐(以自己喜欢的咸淡口味为准)翻炒
翻炒均匀后关火
按照平时做饭习惯电饭锅里放好米和水,我做的是三杯米
将炒锅内炒好的材料倒入电饭锅内盖住大米,关好电饭锅按煮饭键开始煮饭
我的电饭锅是压力切割的,中间没法打开,所以饭做好后我会打开上下翻动,让菜和饭更好的拌匀在一起
就是酱紫,然后再按一下煮饭键,这次煮的时间很短就停了,打开锅撒葱花就可以呲啦😄
真的非常美味哦
饭菜一锅出
算是个懒人菜吧哈哈哈,记录一下方便自己查看,不喜勿喷,谢谢!
美美哒吃吧!
小贴士
建议饭煮好后一定要翻动一遍搅拌均匀再煮一会,让饭菜更好的融合在一起才美味呀!
我一般是头一天晚上炒好入锅,预约好时间,第二天早上起床正好第一遍煮饭完成,打开锅将饭菜翻拌均匀再按煮饭键,大约20分钟左右就可以吃到美味的腊肠蔬菜饭啦!
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