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小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶

小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图

周末起来有点懒,但又要给孩子足够的营养,看了看冰箱里剩下的食材,决定来一份快手早餐

用料  

煎饼
面粉 150克,可以做6个煎饼
细砂糖 根据口味放
果粒酸奶 一杯
鸡蛋 4个
牛奶 适量,成糊状就可以。
芒果牛奶
鲜奶 250毫升
芒果 1个

小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法  

  1. 混合所有的煎饼原料,混合均匀没有小颗粒。

    小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 1.找个不粘锅,开小火,加热后倒面糊,做多大自己随意。最好用不粘锅,锅底相对厚受热均匀,底不会焦。
    2.中间起小泡,周边全部成型,用铁铲将4周一圈都分离出来,然后给饼翻面稍微再热一下就好了。
    良心建议:我用铁锅做过,没有不粘锅做出来好看,铁锅受热快,有时候中间已经焦了,边缘还会很潮。
    感觉照片里这个颜色还是有点点深,下次时间再短一点。

    小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 加了酸奶的饼很香,控制好砂糖的量,甜度不会很高。

    小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 最后一步,牛奶和芒果放在一起,用果汁机打在一起,20秒搞定。

    小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图 第5张
  5. 一顿早餐下来,里面都碳水(淀粉),维生素(芒果),蛋白质(酸奶和牛奶)都有了。
    嗯。。。貌似还缺脂肪,下次再学做个肉肠。
    这样一顿早餐准备好一刻钟左右吧。

    小朋友的快手早餐:酸奶鸡蛋饼+芒果牛奶的做法步骤图 第6张

小贴士

煎饼一定要用不粘锅,好看又好吃。