三明治夹一切--BCAT三明治
哈哈😀 临时给起了个名BCAT,由培根(Bacon)、卷心菜(Cabbage)、牛油果(Avocado)、番茄(Tomato)的英文首字母组成。BCAT三明治加入了蔬菜和肉类,营养非常丰富。
用料
面包片 | 3片 |
培根 | 2片 |
牛油果 | 半个 |
卷心菜 | 2-3片 |
番茄 | 1个 |
腌黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 2片 |
沙拉酱 | 适量 |
盐、胡椒粉 | 少许 |
三明治夹一切--BCAT三明治的做法
准备好所有食材
卷心菜叶洗净后控干水分,用厨房用纸吸干水分;牛油果去皮去核切成片;番茄切成片;洋葱切圈;腌黄瓜切成薄片;在准备好的番茄和牛油果上撒上食盐和胡椒粉调味
在热锅中把培根烘烤一下,取出后使用厨房用纸把油吸干净
在面包片上涂抹上沙拉酱
铺上卷心菜叶,然后放上番茄片,腌黄瓜片,牛油果片,洋葱圈
盖上一张面包片,再涂抹上沙拉酱,再放上卷心菜叶片和培根
最后再盖一张面包片,轻压。把三明治的边缘去掉后,切成两半,叠放
小贴士
1. 面包片,也可以用烤箱烘烤下再使用,更美味呢。
2. 我用的炒菜剩下的洋葱,所以木有切成圈,而事实上也不好放,所以建议最好还是切圈做三明治。
3. 也可以选择其他的叶菜,比如莴苣叶、奶油生菜或苦菊,都是很好的三明治的食材。
4. 有关食材的量,也可以增增减减,比如很喜欢吃培根就可以多加两片。
5. 有关酱类,我用的是亨氏小轻纯沙拉酱,因减少50%脂肪哦,轻体又美味。也可以选择蛋黄酱,酸辣芥末沙司或番茄酱,或者来个混搭,怎么喜欢怎么来。
6. 三层的三明治放在盘中的时候容易散,可使用牙签固定,里面的食材不会掉出来,这样,三明治既工整,吃起来又方便。
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