高颜值美味蛋卷

用料  

高颜值美味蛋卷的做法  

1. 准备食材。

2. 把蛋清和蛋黄分离。

3. 火腿和小葱切好。

4. 蛋黄和蛋清各加适量的盐。

5. 蛋黄和蛋清分别拌入葱花和火腿粒搅拌均匀。

6. 平底锅里放适量的油。

7. 油热倒入蛋黄糊，开小火慢慢煎熟。

8. 同样的方法煎蛋清饼。

9. 整了一下形，把边角料干掉了😂火腿有点点多，下次放2根半合适了。

10. 蛋黄饼在外面，蛋清饼在里面，压紧卷起。

11. 切段。

12. 颜值味道都不错。

小贴士

煎饼要用平底不粘锅;可以加点点淀粉，这样蛋卷不容易散。