鸡蛋蒸饺

用料  

鸡蛋蒸饺的做法  

1. 平底锅倒入一点油，整个锅底都沾油后，
   1.蒸饺下油锅煎，小火慢煎
   2.煎到底部，蒸饺两面都金黄色就可以
   在这煎的过程中，小火中火轮换，就是为了煎熟
   3.鸡蛋打碎后加入一点点纯净水，继续搅拌
   4.锅中再倒入一点油，摇晃下平锅底
   5.鸡蛋液从锅中部倒入，摇晃平底锅，使锅中都有鸡蛋液
   这过程都是小火
   6.撒芝麻，椒盐，小火慢煎鸡蛋液凝固过程中，摇晃下鸡蛋蒸饺，防止粘锅
   7.出锅前盘中加入一张吸油纸，鸡蛋蒸饺慢慢移到盘中
   8.一盘鸡蛋蒸饺上桌啦，好吃又好看。