咖喱牛筋
早餐食谱3.26W
这个牛筋炆好确实味道很不错!适合我的味道!
用料
牛筋 | 克 |
咖喱粉 | 2大勺 |
姜 | 片 |
香料 | 随意适量 |
南乳 | 1块 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2匙 |
蚝油 | 2匙 |
糖 | 少许 |
咖喱牛筋的做法
牛筋牛板筋飞水洗干净
切开备用
调料是家里刚好有什么就随意放点
锅烧热放入牛筋炒下,香料稍微炒下增下香
放入水香调料,每个人的口味不同,按自己口味放就可以了,我都是随意没精准到克数
高压锅猪蹄健炆35~40分钟就可以了
炆好的牛筋切小块,再用炒锅炒炒,加一些炆好的汁水,不用煮太久,收汁就可以装碟了
小贴士
用压力锅会更省时间,可以放白萝卜,白萝容易入味,牛筋要炆得差不多再放萝卜
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