紫菜包饭+午餐肉饭团
要去野餐,想弄点主食,于是搞了点饭团,野餐的时候很方便,小伙伴们也很喜欢,儿子当早餐吃也很爱,因为要给孩子吃,所以调味我就放了盐,没加其他的,我感觉弄点黑胡椒或者色拉酱什么的味道也会更好吃。
用料
米饭 | 一小锅 |
紫菜 | 3张 |
胡萝卜 | 一小段 |
台湾香肠 | 三四根 |
西蓝花 | 一小颗 |
土豆 | 一小个 |
午餐肉 | 半盒 |
紫菜包饭+午餐肉饭团的做法
准备工作:
1、 白米饭先煮好备用
2、 水烧开,切好的西蓝花块放进去,热水再烧开,一两分钟后捞出备用
3、 胡萝卜块和土豆块继续下在热水里面,烧开,三五分钟后捞出备用
4、 香肠切块备用
5、 午餐肉盒中取出切成一块块备用
6、 紫菜片切成一条条一指宽的长条备用
正式开做,先是午餐肉饭团
1、 平底锅少许油加热,切好的午餐肉下锅煎,正反面煎至略微金黄取出
2、 西蓝花切碎(我比较懒,直接用搅拌棒打碎了)
3、 部分米饭+部分西蓝花碎搅拌在一起,加盐调味(还有喜欢其他口味的,比如黑胡椒什么的按照自己的口味可适量加入)
4、 戴手套讲混合好的米饭捏成圆形(大小就自己看着办吧),将一片午餐肉放在饭团上,用一条切好的紫菜条包裹起来
紫菜包饭
1、 土豆块、胡萝卜块和香肠块切碎(搅拌棒打碎),和剩余的米饭还有西蓝花碎放一起搅拌,加入盐等调味料。
2、 铺一层保鲜膜在竹帘上,然后铺上一张紫菜片,将搅拌好的米饭均匀的铺在紫菜片上,然后卷起来,切片
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