紫菜包饭-我的大饭团•﹏•
出游午餐便当标配
方便快捷,剩米饭的福音
紫菜包饭我的爱(❁´︶`❁)~
用料
紫菜 | 2张 |
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐渍萝卜 | 1根 |
火腿 | 1根 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
紫菜包饭-我的大饭团•﹏•的做法
米饭蒸好后放凉,加适量香油、少量的盐(也可换少量味极鲜酱油)、适量的芝麻拌匀;胡萝卜、黄瓜、盐渍萝卜、火腿切条;鸡蛋打好鸡蛋液
摊出鸡蛋饼切条,煎一下火腿、胡萝卜
米饭摊平在紫菜上,离我们远的那头留出一厘米左右,方便待会儿封口
刷上辣椒酱或沙拉酱,把食材摆放在一头,卷卷卷,封口的时候沾点水。对于白色的饭团是反过来卷的,垫了保鲜膜卷的。可去腾讯视频上看一下类似的视频教程。黑色的抹上芝麻油,撒上芝麻。白色的直接撒芝麻(可以撒点黑芝麻~)
切的时候,可提前沾湿纸巾或干净的毛巾,切一下擦一下刀,方便切割。
小贴士
盐渍萝卜可以去调味品店或韩国产品店找找,或者直接淘宝淘(•﹏•万能的淘宝);卷的时候卷紧;也可以卷菠菜、牛肉碎什么的,自己搭配٩( *´﹀`* )۶♬*゜
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