土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆

煎至半熟的荷包蛋+酥脆的土豆饼，一口咬下去，鸡蛋的嫩滑结合土豆饼的酥脆，口感超丰富，操作方便时间短，是作为早餐的超棒选择哦！

用料  

土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆的做法  

1. 食材准备

2. 将土豆洗干净，擦成丝，放清水中过滤2-3遍，沥干

3. 土豆丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀

4. 方太燃气灶开小火3档，锅中放油，将面糊放入模具中

5. 加入鸡蛋，单面煎，一直煎至蛋清变白即可

6. 最后撒上葱花，黑胡椒即可

7. 尽情品尝吧～